Das Fest ist ein wahres Fest des Wildschweins. Auf der Speisekarte stehen Tagliatelle und Strozzapreti mit Wildschweinragout, Wildschwein in Salmi und Wurst, Gerichte, die von unseren Köchen zubereitet werden. Feinschmecker, die den rustikalen Geschmack dieses Wildes, seiner Derivate, Würste und Eintöpfe lieben, werden die Gerichte genießen. Das Wildschwein gilt seit jeher als begehrte Beute für sein Fleisch, das mit einem Fettgehalt von unter 4 Prozent äußerst mager ist. Das Fest verdankt seinen Erfolg der Arbeit der Bewohner des Weilers, zu denen sich weitere Menschen aus den benachbarten Orten gesellen, die während der Wochen der Vorbereitung und an den Tagen des Festes eine Art aggregierte Begeisterung erleben, die die Bevölkerung mit ihrer Tradition und Kultur versöhnt und den Geist der Zusammenarbeit dieser kleinen Gemeinschaft lebendig und stark hält.