Quando: domenica 23, 30 novembre e 7 dicembre 2025
Orari manifestazione: 9:00 – 22:00
ingresso: gratuito – Parcheggio e servizio navette gratuito
Luogo: Centro Storico Sogliano al Rubicone
Organizzatore: Proloco Sogliano al Rubicone con il Patrocinio del Comune di Sogliano al Rubicone
Informazioni al pubblico: 0541-817340 (lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì 09:00 – 13:00) mail: ufficioturistico@comune.sogliano.fc.it
VIABILITA: Modifiche della circolazione nel centro abitato
OÙ SE GARER :
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Depuis la sortie E45 Bivio Montegelli – Mercato Saraceno S.P. 11 Strigara – Curto
Depuis S.P. 13 Fondovalle Uso et S.P. 30 Ponte Uso – Vignola/S.P. 9 Cioca – Fondovalle Rubicone
STATIONNEMENT RECOMMANDÉ :
Parking du supermarché sur la Via Vignola Mulino
Parking industriel sur la Via Roberto Tani
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Depuis la sortie autoroutière Rimini Nord/Santarcangelo di Romagna S.P. 103 (Gorolo) ou sortie Valle del Rubicone/Savignano sul Rubicone S.P. 11 (passant par Borghi)
STATIONNEMENT RECOMMANDÉ :
Parking sur la Via Villaggio Baviera
Parking du complexe scolaire sur Via Aldo Moro
Parking du centre sportif sur la Via Rucciano
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Tous les parkings indiqués sont desservis par des navettes vers/depuis la zone de la foire de 9h30 à 21h00
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Places de parking réservées aux personnes handicapées :
N° 10 stands du parking Via della Resistenza Sogliano Ambiente Spa
n. 4 étals Via Pascoli
n. 5 étals via Roma
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ZONE DE CAMPING-CARS : VIA Ugo la Malfa
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50E FOIRE DU FROMAGE FOSSA SOGLIANO PDO 2025
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Sogliano al Rubicone est prêt à accueillir les voyageurs, les touristes culinaires et vinologiques ainsi que les amateurs de bonne cuisine pour la 50e Foire du Fromage de la Fossa di Sogliano PDO. La Foire – qui animera les places et ruelles du centre historique les dimanches 23, 30 novembre et 7 décembre 2025 – est désormais devenue un événement de renommée nationale car, au fil du temps, elle a su promouvoir et renouveler l’histoire fascinante de Formaggio di Fossa.
Outre le célèbre fromage, considéré comme un petit trésor depuis le XVIIIe siècle, la foire sera l’occasion idéale de déguster et d’acheter d’autres produits typiques de Sogliano, tels que le Savòr, le Saba, les poêles en terre cuite de Montetiffi (idéales pour la cuisson de la piadina), le miel, la charcuterie, etc. Mais il y aura aussi d’autres excellences gastronomiques, comme des vins et des fromages, provenant de différentes régions d’Italie.
En particulier, nous soulignons :
- “4 Ristoranti in Piazza”: quattro ristoratori soglianesi propongono 4 menù a base di Formaggio di Fossa (e non solo), da assaporare in un’ampia area riscaldata e al coperto
- “E Zir dal Fosi”: Percorso di degustazione a base di formaggio stagionato in fossa ed abbinamento con vini presso le 5 Fosse presenti in centro storico di Sogliano al Rubicone, in collaborazione con il “Consorzio dei Vini di Romagna”. € 20,00 comprende: – calice di vetro/tasca porta calice – 5 assaggi di Formaggio stagionato nelle Fosse di Sogliano abbinati a vini locali.
Comme d’habitude, il y aura le traditionnel déjeuner / rafraîchissement dans les locaux du Pro Loco de Sogliano. De nombreux événements annexes entoureront le contenu gastronomique de la foire : visites guidées guidées (gudes), spectacles théâtraux, musicaux et récréatifs, conférences, ateliers, un espace dédié aux enfants et des animations et jeux anciens. Nous précisons également que le service de navette, le parking et la zone réservée aux campeurs sont gratuits.
DIMANCHE 23 NOVEMBRE
9h00 – 20h00 : Marché d’excellence des produits typiques et du fromage DOP Fossa di Sogliano
9h00 – 20h00 Via Piave : Analogue Games Room par Laboratorio Marcone
9h00 – 20h00 Via XX Settembre : Ateliers gratuits avec des artisans et des maîtres des arts et métiers
9h00 – 19h00. Piazza Garibaldi, Oratoire de S. Francesco di Paola :
9h00 – 19h00 Piazza Garibaldi 12 :
9h00 – 12h30 et de 14h30 à 18h30 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli :
9h30 – 12h30 et de 15h00 à 18h00 Piazza della Repubblica 23, Creative Lab :
10h00 Musée des mines : Atelier du soufre – accès gratuit
10h30 IAT/Bureau de tourisme numérique : Visites guidées gratuites « Visages et souvenirs du petit et bien-aimé pays de Romagne » – Réservation requise
10h00 – 12h00 et 14h00 – 17h00 : Musique itinérante avec RetroMarching Band
11h00 – 18h30 Carrières dans le centre historique : É Zîr dal Fòsi, dégustation de fromages des Posses et vins de Romagne
11h00 – 15h30 Pro Loco Piazza Matteotti : déjeuner-rafraîchissement
11h00 – 22h00. Piazza Matteotti Structure tendue : 4 restaurants sur la place, quatre restaurants à Sogliano proposent des menus inspirés du fromage Fossa et d’autres encore, dans un espace couvert chauffé
14h30 – 16h30 via Piave 44 : Ass. Tavolozza di Iride APS
15h00 et 16h00 Piazza Repubblica 35 :
16h30 – 20h30 Piazza Garibaldi : FossaGarden, musique live et sélection de bières artisanales par Ass. La Fossa del Luppolo APS
20h30 Piazza Mazzini : Tonino 3000 en concert, en collaboration avec Bar Sport
MARDI 25 NOVEMBRE
Hommage à sainte Catherine avec la sfossatura traditionnelle
16.00 Fosse Brandinelli, Via XX Settembre 2/b aux salles de maturation
16h00 – 18h30 : Musées ouverts
VENDREDI 28 NOVEMBRE
PIT SPORTS
À table, avec les athlètes, parmi les plaisirs de la cuisine romagnaise.
20.30 Tensile Structure Piazza Matteotti : Dîner et émission en direct où la nourriture, le vin et le sport se rencontrent pour promouvoir la culture, le respect et la sensibilisation à la violence de genre. Événement caritatif en faveur de Voce Amaranto APS et Women In Run Cesena.
Informations et réservation requises : 333 5999008 – 389 9404989 (Polisportiva Soglianese)
SAMEDI 29 NOVEMBRE
18h00 – 24h00 Structure tendue Piazza Matteotti : Un So Pin Fest – Festoon sous la tente. Dîner avec 4 restaurants sur la place et bar actif. En concert Radio Rock
DIMANCHE 30 NOVEMBRE
9h00 – 20h00 : Marché d’excellence des produits typiques et du fromage DOP Fossa di Sogliano
9h00 – 20h00 Via Piave : Analogue Games Room par Laboratorio Marcone
9h00 – 20h00 Via XX Settembre : Ateliers gratuits avec des artisans et des maîtres des arts et métiers
9h00 – 19h00. Piazza Garibaldi, Oratoire de S. Francesco di Paola : « Marchant vers Sogliano », crèche de Gianluca Gei et Annalisa Balzani
9h00 – 19h00 Piazza Garibaldi 12 : Boutique Temporaire Modamy Vintage
9h00 – 12h30 et 14h30 – 18h30 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli : Exposition astronomique et astronautique « Des fosses aux étoiles » avec un espace dédié à Apollo XIII (premier étage)
9h30 – 12h30 et de 15h00 à 18h00 Piazza della Repubblica 23, Creative Lab : atelier de traitement du papier, cartes de vœux et boîtes explosives. Accès libre, places limitées. Informations et réservations 328 0020237
10h30 IAT/Bureau de tourisme numérique :
10h00 – 12h00 et 14h00 – 17h00 : Musique itinérante avec
11h00 – 18h30 Carrières dans le centre historique :
11h00 – 15h30 Pro Loco Piazza Matteotti :
11h00 – 22h00. Piazza Matteotti Structure tendue :
11h45 IAT/Bureau du tourisme numérique :
14h30 – 16h30 Via Piave 44 : Ass. Tavolozza di Iride APS « Il Mondo a testa in giù », lectures et rencontres avec l’auteur Dante Orlandi
15h00 et 16h00 Piazza della Repubblica 35 : « Mo va in Miniera, Va Là ! », sketch dialectal en collaboration avec l’Ass. Miniere Sogliano APS
17h30 – 18h30 et 20h30 – 21h30 Piazza Mazzini : Berceuses ivres en concert, en collaboration avec Bar Sport
SAMEDI 6 DÉCEMBRE
15h00 – 19h00 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli : Exposition de météorites « Pierres du cosmos » avec le plus grand collectionneur italien Francesco Moser et météorites du monde entier et Exposition astronomique et astronautique « Des fosses aux étoiles » avec un espace dédié à Apollo XIII (premier étage)
DIMANCHE 7 DÉCEMBRE
9h00 : Départ de la Fossa Trek organisé par Caveja Trek. Coût du guide 15,00 € – Repas gratuit à la foire – Réservation requise : 328 5410633 (Marco)
9h00 – 20h00 : Marché d’excellence des produits typiques et du fromage DOP Fossa di Sogliano
9h00 – 20h00 Via Piave : Analogue Games Room par Laboratorio Marcone
9h00 – 20h00 Via XX Settembre : Ateliers gratuits avec des artisans et des maîtres des arts et métiers
9h00 – 19h00. Piazza Garibaldi, Oratoire de S. Francesco di Paola : « Marchant vers Sogliano », crèche de Gianluca Gei et Annalisa Balzani
9h00 – 19h00 Piazza Garibaldi 12 : Boutique Temporaire Modamy Vintage
9h00 – 12h30 et 14h30 – 18h30 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli : Exposition de météorites « Pierres du Cosmos » avec le plus grand collectionneur italien Francesco Moser et météorites du monde entier et Exposition astronomique et astronautique « Des fosses aux étoiles » avec un espace dédié à Apollo XIII (premier étage)
9h30 – 12h30 et de 15h00 à 18h00 Piazza della Repubblica 23, Creative Lab : atelier de traitement du papier, cartes de vœux et boîtes explosives. Accès libre, places limitées. Informations et réservations 328 0020237
10h30 IAT/Bureau de tourisme numérique : Visites guidées gratuites « Visages et souvenirs du petit et bien-aimé pays de Romagne » – Réservation requise
10h00 – 12h00 et 14h00 – 17h00 : Musique itinérante avec
11h00 – 18h30 Carrières dans le centre historique : É Zîr dal Fòsi, dégustation de fromages des Posses et vins de Romagne
11h00 – 15h30 Pro Loco Piazza Matteotti : déjeuner-rafraîchissement
11h00 – 22h00. Piazza Matteotti Structure tendue : 4 restaurants sur la place, quatre restaurants à Sogliano proposent des menus inspirés du fromage Fossa et d’autres encore, dans un espace couvert chauffé
14h30 – 16h30 Via Piave 44 : Ass. Tavolozza di Iride APS « Il Mondo a testa in giù », lectures et rencontres avec l’auteur Dante Orlandi
16h00. Théâtre Elisabetta Turroni : « La grande histoire du peuple de la résistance » par et avec Max Cimatti – en collaboration avec l’Ass. Miniere Sogliano APS
18h00 – 24h00 Structure tendue Piazza Matteotti : Un So Pin Fest – Fête sous la tente. Une belle conclusion. Dîner avec 4 restaurants sur la place et bar actif. DJ Fabio Comandini
MUSÉES – Entrée gratuite
Museo del Disco d’Epoca – Palazzo della Cultura, entrée depuis la Piazza Garibaldi 19
Musée d’Arte Povera – Palazzo della Cultura, entrée depuis la Piazza Garibaldi 19
MUSO – Musée du Métro – Piazza Garibaldi 14
Musée des Mines – Piazza della Repubblica 26
Musée du Fromage de Fossa – Via Le Greppe 14
Exposition d’art iconographique – Église Santa Maria della Vita, Via G. Pascoli 9
EXPOSITIONS TEMPORAIRES ET EXPOSITIONS – Entrée gratuite
Exposition historico-photographique « Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP : gente, storia, tradizione » et projection continue du documentaire « 50ª Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. Un demi-siècle d’histoire, de vie, de saveur » – Teatro Comunale Elisabetta Turroni, Piazza Mazzini 16
Exposition de peinture Exposition des œuvres organisées par Ass. Tavolozza di Iride APS – Via Piave 44
« Les trésors du souterrain – Mines, fosses et souvenirs de Sogliano » Exposition interscolaire des élèves des écoles primaires de la municipalité de Sogliano al Rubicone, parcours créatif de l’Ass. Miniere Sogliano APS en collaboration avec l’Istituto Comprensivo di Sogliano al Rubicone – Ex Scuola Pascoli, Piazza Matteotti 17
« Que fais-tu ? » Exposition interactive organisée par l’Assistante Photographe Sovaniense APS – Ex Scuola Pascoli, Piazza Matteotti 17
« Retour au Gorgo Noir » Exposition organisée par l’Assistante Photographico Sovaniense APS avec la collaboration de l’Associée Pro Rubicone APS – Ex Scuola Pascoli, Piazza Matteotti 17
Exposition du peintre Franco Carghini – Via XX Settembre 20
RÉSERVATIONS GRATUITES DE VISITES GUIDÉES :
Durée d’environ 1 heure. Départs de l’IAT numérique / Bureau du tourisme, places limitées avec réservation obligatoire à 05h41 817340 (lun/mercredi/jeudi/vendi 9h00-13h00)
Organisé par Pro Loco Sogliano al Rubicone APS en co-conception avec la municipalité de Sogliano al Rubicone
Pour information :
Pro Loco Sogliano : segreteria@prolocosogliano.eu
Municipalité de Sogliano al Rubicone : www.comune.sogliano.fc.it
IAT numérique / Bureau du tourisme : 0541 817340 (lun/mercredi/jeudi/ven. 9h00-13h00)
ufficioturistico@comune.sogliano.fc.it – www.visitsoglianoalrubicone.it
>>> CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LE PROGRAMME COMPLET <<<
