Quando: domenica 23, 30 novembre e 7 dicembre 2025
Orari manifestazione: 9:00 – 22:00
ingresso: gratuito – Parcheggio e servizio navette gratuito
Luogo: Centro Storico Sogliano al Rubicone
Organizzatore: Proloco Sogliano al Rubicone con il Patrocinio del Comune di Sogliano al Rubicone
Informazioni al pubblico: 0541-817340 (lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì  09:00 – 13:00) mail: ufficioturistico@comune.sogliano.fc.it
VIABILITA: Modifiche della circolazione nel centro abitato

DOVE PARCHEGGIARE:
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Da E45 uscita Bivio Montegelli – Mercato Saraceno S.P. 11 Strigara – Curto
Da S.P. 13 Fondovalle Uso e S.P. 30 Ponte Uso – Vignola/S.P. 9 Cioca – Fondovalle Rubicone
PARCHEGGI CONSIGLIATI:
parcheggio supermercati in Via Vignola Mulino
parcheggio zona industriale in Via Roberto Tani
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Da Autostrada uscita Rimini Nord/Santarcangelo di Romagna S.P. 103 (Gorolo) o uscita Valle del Rubicone/Savignano sul Rubicone S.P. 11 (passando per Borghi)
PARCHEGGI CONSIGLIATI:
parcheggio piazzetta in Via Villaggio Baviera
parcheggio polo scolastico in Via Aldo Moro
parcheggio centro sportivo in Via Rucciano
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Tutti i parcheggi indicati sono serviti da navette da/per la zona Fiera dalle 9.30 alle 21.00
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Parcheggi riservati per disabili:
n. 10 stalli in Via della Resistenza parcheggio Sogliano Ambiente Spa
n. 4 stalli Via Pascoli
n. 5 stalli Via Roma
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AREA CAMPER: via Ugo la Malfa
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50ª FIERA DEL FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO DOP 2025
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Sogliano al Rubicone è pronta ad accogliere viaggiatori, turisti enogastronomici e semplici appassionati della buona tavola per la 50ª Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. La Fiera – che animerà le piazze e i vicoli del centro storico durante le domeniche del 23, 30 novembre e 7 dicembre 2025 – è diventata ormai un appuntamento rinomato a livello nazionale perché nel tempo ha saputo promuovere e rinnovare l’affascinante storia del Formaggio di Fossa.

Oltre al rinomato Formaggio, considerato un piccolo tesoro già a partire dal Settecento, la Fiera sarà l’occasione perfetta per degustare e acquistare anche altri prodotti tipici soglianesi come il Savòr, la Saba, le Teglie in argilla di Montetiffi (ideali per la cottura della piadina), miele, salumi, eccetera. Ma non mancheranno anche altre eccellenze enogastronomiche, come vini e formaggi, provenienti da diverse regioni d’Italia.

In particolare vi segnaliamo:

• “4 Ristoranti in Piazza”: quattro ristoratori soglianesi propongono 4 menù a base di Formaggio di Fossa (e non solo), da assaporare in un’ampia area riscaldata e al coperto

• “E Zir dal Fosi”: Percorso di degustazione a base di formaggio stagionato in fossa ed abbinamento con vini presso le 5 Fosse presenti in centro storico di Sogliano al Rubicone, in collaborazione con il “Consorzio dei Vini di Romagna”. € 20,00 comprende:  – calice di vetro/tasca porta calice – 5 assaggi di Formaggio stagionato nelle Fosse di Sogliano abbinati a vini locali.

Non mancherà come di consueto il tradizionale pranzo/ristoro nei locali della Pro Loco di Sogliano.  Molti gli eventi collaterali che faranno da contorno al contenuto gastronomico della fiera: visite guidate, spettacoli teatrali, musicali e ricreativi, convegni, laboratori, area dedicata ai bambini ed al divertimento con animazioni e giochi antichi. Segnaliamo, inoltre, la gratuità del servizio navette, del parcheggio e dell’area riservata ai camper.

DOMENICA 23 NOVEMBRE
9.00 – 20.00: Mercato d’eccellenze di prodotti tipici e Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
9.00 – 20.00 Via Piave: Sala Giochi Analogica a cura di Laboratorio Marcone
9.00 – 20.00 Via XX Settembre: Laboratori liberi e gratuiti con artigiani e maestri d’arte e mestieri
9.00 – 19.00 Piazza Garibaldi, Oratorio S. Francesco di Paola: “In cammino verso Sogliano”, presepe di Gianluca Gei ed Annalisa Balzani
9.00 – 19.00 Piazza Garibaldi 12: Modamy Vintage Temporary Shop di beneficenza
9.00 – 12.30 e 14.30 – 18.30 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli: Planetario Itinerante con spettacoli ogni mezz’ora (piano terra). Mostra astronomica ed astronautica “Dalle Fosse alle Stelle” (primo piano)
9.30 – 12.30 e 15.00 – 18.00 Piazza della Repubblica 23, Creative Lab: Laboratorio di lavorazioni in carta, biglietti di auguri ed explosion box. Accesso gratuito, posti limitati. Info e prenotazioni 328 0020237
10.00 Museo Minerario: Laboratorio sullo Zolfo – accesso libero e gratuito
10.30 IAT Digitale/Uff. Turistico: Visite guidate gratuite “Volti e Memorie del piccolo grandemente amato Paese di Romagna” – Prenotazione obbligatoria
10.00 – 12.00 e 14.00 – 17.00: Musica itinerante con RetroMarching Band
11.00 – 18.30 Fosse del centro storico: É Zîr dal Fòsi, percorso di degustazione dei Formaggi delle Fosse e Vini di Romagna
11.00 – 15.30 Pro Loco Piazza Matteotti: Pranzo-ristoro
11.00 – 22.00 Tensostruttura Piazza Matteotti: 4 Ristoranti in Piazza, quattro ristoranti soglianesi propongono menù a base di Formaggio di Fossa e non solo, in area coperta riscaldata
14.30 – 16.30 via Piave 44: Ass. Tavolozza di Iride APS “Il Mondo a testa in giù”, letture ed incontro con l’autore Dante Orlandi
15.00 e 16.00 Piazza Repubblica 35: “Le Satire” di Don Sartori lette da Stefano Pruni, in collaborazione con Ass. Miniere Sogliano APS
16.30 – 20.30 Piazza Garibaldi: FossaGarden, musica live e selezione di birre artigianali a cura di Ass. La Fossa del Luppolo APS
20.30 Piazza Mazzini: Tonino 3000 in concerto, in collaborazione con Bar Sport

MARTEDI’ 25 NOVEMBRE
Omaggio a Santa Caterina con tradizionale sfossatura
16.00 Fosse Brandinelli, Via XX Settembre 2/b presso i locali di stagionatura
16.00 – 18.30: Musei aperti

VENERDI’ 28 NOVEMBRE
SPORT IN FOSSA
A tavola con gli atleti tra i piaceri della cucina romagnola.
20.30 Tensostruttura Piazza Matteotti: Cena e talk show dal vivo in cui enogastronomia e sport si incontrano per promuovere cultura, rispetto e consapevolezza contro la violenza di genere. Evento benefico a favore di Voce Amaranto APS e Women In Run Cesena.
Info e prenotazione obbligatoria: 333 5999008 – 389 9404989 (Polisportiva Soglianese)

SABATO 29 NOVEMBRE
18.00 – 24.00 Tensostruttura Piazza Matteotti: A So Pin Fest – Festone sotto al tendone. Cena a cura di 4 Ristoranti in Piazza e bar attivo. In concerto Radio Rock

DOMENICA 30 NOVEMBRE
9.00 – 20.00: Mercato d’eccellenze di prodotti tipici e Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
9.00 – 20.00 Via Piave: Sala Giochi Analogica a cura di Laboratorio Marcone
9.00 – 20.00 Via XX Settembre: Laboratori liberi e gratuiti con artigiani e maestri d’arte e mestieri
9.00 – 19.00 Piazza Garibaldi, Oratorio S. Francesco di Paola: “In cammino verso Sogliano”, presepe di Gianluca Gei ed Annalisa Balzani
9.00 – 19.00 Piazza Garibaldi 12: Modamy Vintage Temporary Shop di beneficenza
9.00 – 12.30 e 14.30 – 18.30 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli: Mostra astronomica ed astronautica “Dalle Fosse alle Stelle” con spazio dedicato all’Apollo XIII” (primo piano)
9.30 – 12.30 e 15.00 – 18.00 Piazza della Repubblica 23, Creative Lab: Laboratorio di lavorazioni in carta, biglietti di auguri ed explosion box. Accesso gratuito, posti limitati. Info e prenotazioni 328 0020237
10.30 IAT Digitale/Uff. Turistico: Visite guidate gratuite “Volti e Memorie del piccolo grandemente amato Paese di Romagna” – Prenotazione obbligatoria
10.00 – 12.00 e 14.00 – 17.00: Musica itinerante con Banda di Sarsina
11.00 – 18.30 Fosse del centro storico: É Zîr dal Fòsi, percorso di degustazione dei Formaggi delle Fosse e Vini di Romagna
11.00 – 15.30 Pro Loco Piazza Matteotti: Pranzo-ristoro
11.00 – 22.00 Tensostruttura Piazza Matteotti: 4 Ristoranti in Piazza, quattro ristoranti soglianesi propongono menù a base di Formaggio di Fossa e non solo, in area coperta riscaldata
11.45 IAT Digitale/Uff. Turistico: Visite guidate gratuite con interprete LIS “Volti e Memorie del piccolo grandemente amato Paese di Romagna” in collaborazione con ENS di Cesena (Ente Nazionale Sordi) – Prenotazione obbligatoria
14.30 – 16.30 Via Piave 44: Ass. Tavolozza di Iride APS “Il Mondo a testa in giù”, letture ed incontro con l’autore Dante Orlandi
15.00 e 16.00 Piazza della Repubblica 35: “Mo va in Miniera, Va Là!”, sketch dialettali in collaborazione con Ass. Miniere Sogliano APS
17.30 – 18.30 e 20.30 – 21.30 Piazza Mazzini: Drunken Lullabies in concerto, in collaborazione con Bar Sport

SABATO 6 DICEMBRE
15.00 – 19.00 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli: Esposizione di Meteoriti “Pietre dal Cosmo” con il più grande collezionista italiano Francesco Moser e meteoriti da tutto il mondo e Mostra astronomica ed astronautica “Dalle Fosse alle Stelle” con spazio dedicato all’Apollo XIII” (primo piano)

DOMENICA 7 DICEMBRE
9.00 Partenza Fossa Trek organizzato da Caveja Trek. Costo guida € 15,00 – Pranzo libero in Fiera – Prenotazione obbligatoria 328 5410633 (Marco)
9.00 – 20.00: Mercato d’eccellenze di prodotti tipici e Formaggio di Fossa di Sogliano DOP
9.00 – 20.00 Via Piave: Sala Giochi Analogica a cura di Laboratorio Marcone
9.00 – 20.00 Via XX Settembre: Laboratori liberi e gratuiti con artigiani e maestri d’arte e mestieri
9.00 – 19.00 Piazza Garibaldi, Oratorio S. Francesco di Paola: “In cammino verso Sogliano”, presepe di Gianluca Gei ed Annalisa Balzani
9.00 – 19.00 Piazza Garibaldi 12: Modamy Vintage Temporary Shop di beneficenza
Ore 9.00 – 12.30 e 14.30 – 18.30 Piazza Matteotti, Ex Scuola Pascoli: Esposizione di Meteoriti “Pietre dal Cosmo” con il più grande collezionista italiano Francesco Moser e meteoriti da tutto il mondo e Mostra astronomica ed astronautica “Dalle Fosse alle Stelle” con spazio dedicato all’Apollo XIII” (primo piano)
9.30 – 12.30 e 15.00 – 18.00 Piazza della Repubblica 23, Creative Lab: Laboratorio di lavorazioni in carta, biglietti di auguri ed explosion box. Accesso gratuito, posti limitati. Info e prenotazioni 328 0020237
10.30 IAT Digitale/Uff. Turistico: Visite guidate gratuite “Volti e Memorie del piccolo grandemente amato Paese di Romagna” – Prenotazione obbligatoria
10.00 – 12.00 e 14.00 – 17.00: Musica itinerante con Pasquarul dla Piopa
11.00 – 18.30 Fosse del centro storico: É Zîr dal Fòsi, percorso di degustazione dei Formaggi delle Fosse e Vini di Romagna
11.00 – 15.30 Pro Loco Piazza Matteotti: Pranzo-ristoro
11.00 – 22.00 Tensostruttura Piazza Matteotti: 4 Ristoranti in Piazza, quattro ristoranti soglianesi propongono menù a base di Formaggio di Fossa e non solo, in area coperta riscaldata
14.30 – 16.30 Via Piave 44: Ass. Tavolozza di Iride APS “Il Mondo a testa in giù”, letture ed incontro con l’autore Dante Orlandi
16.00 Teatro Elisabetta Turroni: “La grande storia del popolo del sottosuolo” di e con Max Cimatti – in collaborazione con Ass. Miniere Sogliano APS
18.00 – 24.00 Tensostruttura Piazza Matteotti: A So Pin Fest – Festone sotto al tendone. Gran chiusura. Cena a cura di 4 Ristoranti in Piazza e bar attivo. Dj Fabio Comandini

MUSEI – Ingresso gratuito
Museo del Disco d’Epoca – Palazzo della Cultura, ingresso da Piazza Garibaldi 19
Museo di Arte Povera – Palazzo della Cultura, ingresso da Piazza Garibaldi 19
MUSO – Museo del Sottosuolo – Piazza Garibaldi 14
Museo Minerario – Piazza della Repubblica 26
Museo del Formaggio di Fossa – Via Le Greppe 14
Mostra d’Arte Iconografica – Chiesa Santa Maria della Vita, Via G. Pascoli 9

MOSTRE ED ESPOSIZIONE TEMPORANEE – Ingresso gratuito
Mostra storico-fotografica “Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP: gente, storia, tradizione” e proiezione continua del documentario “50ª Fiera del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. Mezzo secolo di storia, di vita, di sapore” – Teatro Comunale Elisabetta Turroni, Piazza Mazzini 16
Mostra di Pittura Esposizione delle opere a cura di Ass. Tavolozza di Iride APS – Via Piave 44
“I Tesori del Sottosuolo – Miniere, Fosse e Memorie di Sogliano” Mostra interscolastica degli alunni delle Scuole Primarie del Comune di Sogliano al Rubicone, percorso creativo di Ass. Miniere Sogliano APS in collaborazione con Istituto Comprensivo di Sogliano al Rubicone – Ex Scuola Pascoli, Piazza Matteotti 17
“Che lavoro fa?” Mostra interattiva a cura di Ass. Fotografica Soglianese APS – Ex Scuola Pascoli, Piazza Matteotti 17
“Ritorno al Gorgoscuro” Mostra a cura di Ass. Fotografica Soglianese APS con la collaborazione di Ass. Pro Rubicone APS – Ex Scuola Pascoli, Piazza Matteotti 17
Esposizione del pittore Franco Carghini – Via XX Settembre 20

PRENOTAZIONI VISITE GUIDATE GRATUITE:
Durata 1 ora circa. Partenze dallo IAT Digitale / Ufficio Turistico, posti limitati con prenotazione obbligatoria al n. 0541 817340 (lun/merc/gio/ven 9:00-13:00)

Organizzato da Pro Loco Sogliano al Rubicone APS in co-progettazione con Comune di Sogliano al Rubicone

Per informazioni:
Pro Loco Sogliano: segreteria@prolocosogliano.eu
Comune di Sogliano al Rubicone: www.comune.sogliano.fc.it
IAT Digitale / Ufficio Turistico: 0541 817340 (lun/merc/gio/ven 9:00-13:00)
ufficioturistico@comune.sogliano.fc.it – www.visitsoglianoalrubicone.it

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