Quando: domenica 19,26 novembre e 3 dicembre 2023
Orari manifestazione: 9:00 – 22:00
ingresso: gratuito – Servizio Navette Gratuito
Luogo: Centro Storico Sogliano al Rubicone
Organizzatore: Proloco Sogliano al Rubicone con il Patrocinio del Comune di Sogliano al Rubicone

Information du public : 0541-817340 (lundi, mercredi, jeudi et vendredi de 08h30 à 14h30 – samedi et dimanche de 10h00 à 13h00) ufficioturistico@comune.sogliano.fc.it

STAND ET INFORMATIONS TECHNIQUES (places épuisées) : segreteria@prolocosogliano.eu – +39 331 724 2833 (Anna)

Téléchargez et remplissez toutes les parties : –Règlement de la 48e foire aux fromages de Sogliano DOP – Formulaire d’inscription Envoyez le règlement et le formulaire d’inscription, accompagnés de quelques photos du stand/bancosegreteria@prolocosogliano.eu (dernières places disponibles).

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Sogliano al Rubicone est prête à accueillir les voyageurs, les œnotouristes et les simples gourmets pour la 48e Foire aux fromages de fosse AOP de Sogliano. La Foire – qui animera les places et les ruelles du centre historique les dimanches 19, 26 novembre et 3 décembre 2023 – est désormais un événement de renommée nationale car elle a su, au fil du temps, promouvoir et renouveler la fascinante histoire du fromage Fossa.

Outre le célèbre fromage, considéré comme un petit trésor depuis le XVIIIe siècle, la foire sera l’occasion idéale de déguster et d’acheter d’autres produits typiques de Sogliano, tels que le Savòr, le Saba, les poêles en terre cuite de Montetiffi (idéales pour la cuisson de la piadina), le miel, la charcuterie, etc. Mais il y aura aussi d’autres excellences gastronomiques, comme des vins et des fromages, provenant de différentes régions d’Italie.

En particulier, nous soulignons :

• “5 Ristoranti in Piazza”: cinque ristoratori soglianesi propongono 5 menù a base di Formaggio di Fossa (e non solo), da assaporare in un’ampia area riscaldata e al coperto

• “E Zir dal Fosi”: Percorso di degustazione a base di formaggio di fossa ed abbinamento con vini presso le 6 Fosse presenti in centro storico di Sogliano al Rubicone, in collaborazione con il “Consorzio dei Vini di Romagna”.€ 20,00 comprende:  – calice di vetro/tasca portacalice – 6 assaggi di Formaggi di Fossa di Sogliano abbinati a vini locali.

Comme d’habitude, il y aura le traditionnel déjeuner/restaurant dans les locaux du Pro Loco di Sogliano .
De nombreux événements collatéraux entoureront le contenu gastronomique de la foire : spectacles théâtraux, musicaux et récréatifs, conférences, concerts, ateliers, ainsi qu’une zone dédiée aux enfants et aux divertissements avec des animations et des jeux anciens. Nous vous signalons également l’efficacité du service de navette gratuit pour un stationnement pratique.

PROGRAMME DE LA 48E FOIRE AUX FROMAGES DE FOSSA 2023

SAMEDI 18 NOVEMBRE15h00 : Visite guidée gratuite – Promenades Patrimoniales ‘Quoi de neuf à Sogliano ? – Édition pour adolescents « . Pour les enfants de 10 à 15 ans. La présence d’un adulte accompagnateur est requise. Collation offerte par le Pro Loco. Réservation obligatoire.

DIMANCHE 19 NOVEMBRE9h00 – 20h00 : Marché d’excellents produits typiques et fromage Formaggio di Fossa di Sogliano DOP.
9 h – 20 h : Via Piave : jeux d’autrefois et maquillage pour enfants avec Cai Mercati.
9 h – 20 h : Via XX Settembre : ateliers gratuits avec des artisans.
9 h – 20 h : Ex forno p.za Mazzini : boutique temporaire avec les artisans de Sogliano Le Teglie di Montetiffi, Terra Terra Sogliano, PenderArt Studio, Saporiti Sword.

9.00 – 20.00 : Piazza della Repubblica : Exposition ornithologique des mineurs et 2ème championnat des canaris de fosse.9.00 – 20.00 : Oratorio S. Francesco di Paola : « In cammino verso Sogliano » – crèche de Gei Gianluca et Annalisa.
9 h – 12 h 30 et 14 h 30 – 19 h : Piazza Matteotti ex Scuola Pascoli : Planétarium gonflable avec des spectacles toutes les demi-heures (rez-de-chaussée). Exposition astronomique et astronautique « Dalle Fosse alle Stelle » (premier étage).
10 h et 14 h 30 : Visites guidées gratuites  » A la découverte des arts et des saveurs «  – Réservations obligatoires.

10 h – 12 h et 14 h – 17 h : Musique itinérante avec l’ orchestre Sarsina.11 h – 15 h 30 : Piazza Matteotti : Déjeuner-restaurant dans les locaux de Pro Loco.
11 h 00 – 22 h 00 : Piazza Matteotti :  » 5 Ristoranti in Piazza  » : cinq restaurants de Sogliano proposent des menus à base de fromage Fossa et autres, dans un espace couvert et chauffé.
13 h – 20 h : E’ Zir dal Fosi : itinéraire de dégustation du fromage Fossa et des vins de Romagne dans les six fosses du centre historique.
16 heures : Théâtre E. Turroni :« Terres proches, terres lointaines » – organisé par MalatestaShort Film Festival.
Présentation et projection des courts métrages « La couronne de sang » de Federico Cesaroni – un western tourné dans la région de Sogliano – et « Sulla via dei padri », de Bruno Palma, un documentaire consacré aux paysans-bergers d’Irpinia. 16h00 – 21h00 : Jardin du Palais de la Culture :Jardin Fossa, concerts de cuisine et de vin.

SAMEDI 25 NOVEMBRE10h00 : Fosse Brandinelli, Via XX Settembre : Ouverture traditionnelle des fosses.11h30 : Piazza Garibaldi, 14 : Inauguration MUSO – Museo del Sottosuolo.11h30 – 10h : Piazza Matteotti : « 5 Ristoranti in Piazza » : cinq restaurants de Sogliano proposent des menus à base de fromage Fossa.
00 : Piazza Matteotti : « 5Ristoranti in Piazza » : cinq restaurants de Sogliano proposent des menus à base de fromage Fossa et autres, dans un espace couvert et chauffé. 15h00 : Visite guidée gratuite –Heritage Walks « What’s New in Sogliano ?
Réservation obligatoire. 17h00 :5 restaurants sur la Piazza, en concert avec Rubicon Rovers, Microtraumi et Emisurela.

DIMANCHE 26 NOVEMBRE9h00 – 20h00 : Marché d’excellents produits typiques et fromage Formaggio di Fossa di Sogliano DOP.
9 h – 20 h : Via Piave : jeux d’autrefois et maquillage pour enfants avec Cai Mercati.
9 h – 20 h : Via XX Settembre : ateliers gratuits avec des artisans.
9 h – 20 h : Ex forno p.za Mazzini : boutique temporaire avec les artisans de Sogliano Le Teglie di Montetiffi, Terra Terra Sogliano, PenderArt Studio, Saporiti Sword.

9.00 – 20.00 : Piazza della Repubblica : Exposition ornithologique des mineurs et 2ème championnat des canaris de fosse. 9.00 – 20.00 : Oratorio S. Francesco di Paola :« In cammino verso Sogliano » – crèche de Gei Gianluca et Annalisa.
9 h – 12 h 30 et 14 h 30 – 19 h : Piazza Matteotti ex Scuola Pascoli : Planétarium gonflable avec des spectacles toutes les demi-heures (rez-de-chaussée). Exposition astronomique et astronautique « Dalle Fosse alle Stelle » (premier étage).
10 h et 14 h 30 : Visites guidées gratuites  » A la découverte des arts et des saveurs » – Réservations obligatoires.

10 h – 12 h et 14 h – 17 h : Musique itinérante avec I Pasquarul dla Piopa. 10 h – 12 h 30 : Teatro E.

Turroni : Projection en continu des courts-métrages  » La couronne de sang » et  » Sur le chemin des pères » du MalatestaShort Film Festival. 10h00 – 16h30 : Via Roma – Casa Sambi :Annulation philatélique. 11h00 – 15h30 : Piazza Matteotti :Déjeuner-restaurant dans les locaux de Pro Loco.
11 h 00 – 22 h 00 : Piazza Matteotti :  » 5 Ristoranti in Piazza  » : cinq restaurants de Sogliano proposent des menus à base de fromage Fossa et autres, dans un espace couvert et chauffé.
13 h – 20 h : E’ Zir dal Fosi: itinéraire de dégustation du fromage Fossa et des vins de Romagne dans les six fosses du centre historique.
16 heures : Théâtre E. Turroni :« C’era una volta il Formaggio di Fossa » – Spectacle d’Andrea Marinelli et Fernanda Pollini sur la naissance du fromage Fossa à Sogliano.
16 h – 21 h : Jardin du Palais de la culture : Fossa Garden, concerts de nourriture et de vin.

SAMEDI 2 DÉCEMBRE 14 h 30 – 18 h 30 : Piazza Matteotti ex Scuola Pascoli :exposition d’échange de météorites avec le plus grand collectionneur de météorites d’Italie, Francesco Moser. 15 h 00 : visite guidée gratuite –Promenades du patrimoine  » Quoi de neuf à Sogliano ?

Réservation obligatoire. 15h00 – 19h00 : Piazza Matteotti ex Scuola Pascoli :exposition Pietre dal Cosmo, météorites du monde entier (premier étage) ; exposition astronomique et astronautique« Dalle Fosse alle Stelle » (de lafosse aux étoiles) (premier étage). 21h00 : Teatro E. Turroni : conférence sur les météorites par Francesco Moser ; ensuite, remise des prix pour les travaux des enfants participant au projet« Un billet pour l’Europe ».

DIMANCHE 3 DÉCEMBRE9 h : Fossa Trek – organisé par Caveja Trek – Randonnée en boucle, longueur 12 km. Point de rencontre : parking Rist. Gallia, Strigara. Coût du guide 15 €, coût du déjeuner à Pro Loco Sogliano 15 €. Réservation obligatoire 328-5410633.
9 h – 20 h : Marché d’excellents produits typiques et fromage Formaggio di Fossa di Sogliano DOP.
9 h – 20 h : Via Piave : jeux d’autrefois et maquillage pour enfants avec Cai Mercati.
9 h – 20 h : Via XX Settembre : ateliers gratuits avec des artisans.
9 h – 20 h : Ex forno p.za Mazzini : boutique temporaire avec les artisans de Sogliano Le Teglie di Montetiffi, Terra Terra Sogliano, PenderArt Studio, Saporiti Sword.

9.00 – 20.00 : Piazza della Repubblica : Exposition ornithologique des mineurs et 2ème championnat des canaris de fosse.9.00 – 20.00 : Oratorio S. Francesco di Paola : « In cammino verso Sogliano » – crèche de Gei Gianluca et Annalisa.
9 h – 12 h 30 et 14 h 30 – 19 h : Piazza Matteotti Ex Scuola Pascoli : Exposition d’échange  » Pierres du Cosmos « , météorites du monde entier et visites guidées (premier étage). Exposition astronomique et astronautique « De la fosse aux étoiles » (premier étage).
10 h et 14 h 30 : Visites guidées gratuites  » A la découverte des arts et des saveurs  » – Réservations obligatoires.

10h00 – 12h00 et 14h00 – 17h00 : Musique itinérante avec le Sarsina Band. 10h00 – 19h00 : Teatro E.
Turroni : projection en continu des courts métrages  » La couronne de sang » et  » Sur le chemin des pères » du MalatestaShort Film Festival. 11h00 – 15h30 : Piazza Matteotti : déjeuner-restaurant dans les locaux de Pro Loco.
11 h 00 – 22 h 00 : Piazza Matteotti:  » 5Ristoranti in Piazza  » : cinq restaurants de Sogliano proposent des menus à base de fromage Fossa et autres, dans un espace couvert et chauffé.
13 h – 20 h : E’ Zir dal Fosi : itinéraire de dégustation du fromage Fossa et des vins de Romagne dans les six fosses du centre historique.

MUSÉES ET EXPOSITIONS (9h30-12h30 et 15h-18h30)– Museo del Disco d’Epoca – Palazzo della Cultura, entrée par la Piazzetta Garibaldi.
– Museo di Arte Povera – Palazzo della Cultura, entrée par la Piazzetta Garibaldi.
– Collection Veggiani – Palazzo della Cultura, entrée depuis la Piazzetta Garibaldi.
– Musée Christa Line – Palais de la Culture, entrée par la Via XX Settembre.
– Museo Leonardo da Vinci e la Romagna – Palazzo della Cultura, entrée par la Via XX Settembre.
– Musée du fromage de Fossa – Via Le Greppe, 14.
– MUSO – Museo del Sottosuolo – Piazza Garibaldi, 14.
– Musée de la mine – Piazza della Repubblica, 26.
– Exposition du peintre Franco Carghini sur les coins caractéristiques de Sogliano et de ses environs – Via XX Settembre, 20.

RESERVATION DES VISITES GUIDEES GRATUITES :Itinéraires culturels dans le centre historique. Durée 1h 30m. Départs de l’Office du Tourisme comme indiqué dans le programme ; places limitées, réservation obligatoire au 0541 817340 aux horaires suivants : lun/mer/jeu/ven 8h30-14h30 sam/dim 10h-13h.

ZONE DE CAMPING INCONNUE : via Ugo La Malfa

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