Sogliano al Rubicone ist ein bekannter Ort des Geschmacks; Gastronomen, Köche und Agriturismo bieten sowohl die klassische Küche der Romagna als auch hervorragende Neuinterpretationen an; Es ist das Ziel der ‚Straße der Weine und Aromen der Hügel von Forlì-Cesena‘, wo Sie die wahren Aromen der Romagna kosten können.

Sogliano al Rubicone ist auch das Gebiet der weltberühmten Produkte, deren wichtigste Vertreter der ‚Formaggio di Fossa di Sogliano DOP Käse“ und die „Pfannen von Montetiffi„, wo die Piadina romagnola ihre wahre Zubereitung und ihren Duft findet.

Sogliano al Rubicone – Land der Piadina „Sogliano al Rubicone – Land der Piadina“ ist eine Garantiemarke für Produkte aus altem Bio-Getreide aus den Hügeln von Sogliano al Rubicone, das von der Molino Pransani gemahlen wird, die seit 1921 ein wichtiger Bezugspunkt für die Bauern von Sogliano ist. Wenn Sie einen Ort betreten, der das Logo „Sogliano al Rubicone – Land der Piadina “ tragen, können Sie sicher sein, eine Piadina aus Leidenschaft zu kaufen oder zu essen, die aus altem, in der Gegend von Sogliano heimischem Weizen hergestellt wird, der mit natürlichen Methoden angebaut wird, die die biologische Kette des alten Getreides respektieren. Sie können eine kulinarische und weinkundliche Reise unternehmen, die typisch für die Romagna ist: Geschmäcker, Düfte und Aromen, die Sie nicht vergessen werden.