Wann: Samstag, 29. Sonntag, 30. Juli 2023 Beginn: 17:00 Uhr Ort: Piazza vor der Kirche von Ponte Uso Eintritt: frei Info: Pro Loco Arcobaleno 29-30. JULI 2023 Ein Wochenende, das Sie nicht verpassen sollten, voller Geschmack und Spaß inmitten der Natur!

PROGRAMM: Samstag 29 ab 18.00 Uhr Tanz mit dem Orchester La Storia di Romagna! Sonntag 30 ab 17.00 Uhr Tanz mit der Live-Musik von Edmondo Comandini! Während des gesamten Festes gibt es Essensstände mit Wildschwein und Spezialitäten aus der Romagna sowie hausgemachte Pasta aus dem Azdore di Ponte Uso! Animation für die Kleinen und die amüsanten Truccabimbi. Das Fest ist ein wahres Fest des Wildschweins. Auf der Speisekarte stehen Tagliatelle und Strozzapreti mit Wildschweinragout, Wildschwein in Salmi und Wurst, Gerichte, die von unseren Köchen zubereitet werden. Feinschmecker, die den rustikalen Geschmack dieses Wildes, seiner Derivate, Würste und Eintöpfe lieben, werden die Gerichte genießen. Das Wildschwein gilt seit jeher als begehrte Beute für sein Fleisch, das mit einem Fettgehalt von unter 4 Prozent äußerst mager ist. Das Fest verdankt seinen Erfolg der Arbeit der Bewohner des Weilers, zu denen sich weitere Menschen aus den benachbarten Orten gesellen, die während der Wochen der Vorbereitung und an den Tagen des Festes eine Art aggregierte Begeisterung erleben, die die Bevölkerung mit ihrer Tradition und Kultur versöhnt und den Geist der Zusammenarbeit dieser kleinen Gemeinschaft lebendig und stark hält.