Periodo: 27/07/2021
Ora inizio: 20:00
Costo: โฌ 60 – prenotazione obbligatoria
Luogo: CABE, Via Selbrano 16, San Giovanni in Galilea
Info: +39 339/1728172
link: http://www.cheftochef.eu/cenaincava
Lโevento,ย si poneย lโintenzione di accompagnare i piรน curiosi in un duplice percorso di bellezza e bontร : la serata, infatti, prevede una visita guidata nella cava e, a seguire, unaย cena a buffetย sul prato, tutto con delizie locali e sotto il cielo stellato.
Verranno proposti menรน per laย valorizzazione delle eccellenze della Valle dellโUso,ย come ilย Formaggio di Fossaย di Sogliano Dopย di Sogliano,ย La piadaย cotta sullaย Teglia di Montetiffi, la Mora Romagnolaย (giร Presidio Slow food), leย farine biologiche, i formaggi e vini locali.
Realizzato in collaborazione con CheftoChef e i produttori della Valle dell’Uso e con il contributo delย Comune di Borghiย e delย Comune di Sogliano al Rubicone.